La dosis de 1 cucharada (15 ml) incluye, entre otros, 15 calorías; 4 gramos de carbohidratos totales; 0,4 miligramos de tiamina (vitamina B-1); 0,43 miligramos de riboflavina (vitamina B-2); 5,25 miligramos de niacina (vitamina B-3); 0,56 miligramos de vitamina B-6; 0,8 microgramos de vitamina B-12; 1,65 microgramos de ácido pantoténico (vitamina B-5); 3,6 miligramos de zinc; 0,75 miligramos de manganeso; vino de Jerez.
